По согласованию с заказчиком банкета может быть предусмотрена как индивидуальная, так и общая подача блюд. Согласование банкетного меню и количества персон для крупных торжеств (юбилеев, свадеб, корпоративных праздников) проводится не позднее, чем за 7 дней до его проведения.
Питание гостей, арендующих коттеджи, осуществляется по ресторанному принципу – заказ выбранного блюда из предложенного меню, с приготовлением блюд к каждому приему пищи.
Заказать (или изменить выбор) блюдо можно не позднее, чем за 3 часа до завтрака, обеда или ужина.